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26 Nero
Esaurita
€ n/d
Inguastita
26 Nero - VSN4F24
Belgian Ale, Chiara, Dolce, da 6%, fusti da 24.00 l.
Birra chiara doppio malto ottenuta da una miscela equilibrata di malti e luppoli, l’aggiunta di bucce di arancia in infusione le donano un carattere deciso ma gentile. Dal profilo decisamente maltato con sentori di miele, corpo rotondo, schiuma compatta e persistente. Il lievito utilizzato dona esteri fruttati e floreali che si ritrovano anche all’assaggio.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Frida
26 Nero - VSN2F24
IGA, Chiara, Dolce, da 6%, fusti da 24.00 l.
Birra prodotta con una percentuale di mosto di uva Vernaccia, tipica dei dintorni del Birrificio. Presenta sia al naso che in bocca uno spiccato sentore vinoso, molto secca in bocca.


26 Nero
Esaurita
€ 4.18 (Iva incl.)
Inguastita
26 Nero - VSN004B033
Belgian Ale, Chiara, Dolce, da 6%, bottiglie da 0.33 l.
Birra chiara doppio malto ottenuta da una miscela equilibrata di malti e luppoli, l’aggiunta di bucce di arancia in infusione le donano un carattere deciso ma gentile. Dal profilo decisamente maltato con sentori di miele, corpo rotondo, schiuma compatta e persistente. Il lievito utilizzato dona esteri fruttati e floreali che si ritrovano anche all’assaggio.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Fedora
26 Nero - VSN7F24
Golden Ale, Chiara, Amara, da 5%, fusti da 24.00 l.
Birra chiara dal colore oro, al naso si avvertono aromi fruttati e floreali grazie all’utilizzo di luppoli in fiore. In bocca si percepiscono note dolciastre di malto ben contrastate da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta.


26 Nero
Disponibile
€ 4.06 (Iva incl.)
ZIZAGNA (ex Eretica)
26 Nero - VSN006B033
APA, Ambrata, Amara, da 4.5%, bottiglie da 0.33 l.
Leggera, fruttata, elegante e equilibrata. Questa è l’interpretazione del Birrificio 26 Nero dell’ American Pale Ale. Al naso si presenta con sentori agrumati e fruttati. Al gusto schietto del malto si contrappone l’amaro tipico degli oli essenziali dei luppoli americani e neozelandesi.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Listra
26 Nero - VSN8F24
Blanche, Chiara, Speziata, da 4.7%, fusti da 24.00 l.
Fresca dissetante, beverina. Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note agrumate. In bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura scorsa di arancio, coriandolo e pepe rosa. Il finale appena citrico


26 Nero
Disponibile
€ 4.44 (Iva incl.)
Rumata
26 Nero - VSN001B033
Imperial Porter, Scura, Tostata, da 8.3%, bottiglie da 0.33 l.
Brassata con aggiunta di peperoncino jalapeño. Decisa e suadente, schiuma color nocciola. Al naso si percepiscono note di cioccolato e caffè con sfumature di tabacco. In bocca è morbida ma decisamente scorrevole. Sul finale la nota piccante mai invasiva invita al sorso successivo.


26 Nero
Disponibile
€ 4.01 (Iva incl.)
Fedora (senza glutine - gluten free)
26 Nero - VSN007B033
Golden Ale, Chiara, Amara, da 5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra chiara dal colore oro, al naso si avvertono aromi fruttati e floreali grazie all’utilizzo di luppoli in fiore. In bocca si percepiscono note dolciastre di malto ben contrastate da un piacevole amaro che rimane come retrogusto e dona una facile bevuta (senza glutine - gluten free).


26 Nero
Disponibile
€ 4.06 (Iva incl.)
Guadagnata
26 Nero - VSN005B033
Amber Ale, Rossa, Amara, da 6.5%, bottiglie da 0.33 l.
Ottenuta da una particolare miscela di malti selezionati, dal colore mogano brillante, con schiuma consistente color crema. Presenza di aromi pieni come caramello. In bocca sensazioni di morbidezza e pienezza. L’amaro non è invadente.


26 Nero
Disponibile
€ 4.18 (Iva incl.)
Ipnotica
26 Nero - VSN003B033
Double IPA, Ambrata, Amara, da 6.8%, bottiglie da 0.33 l.
Estremamente profumata, si avvertono sentori di frutti esotici come mango e frutto della passione grazie all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo. Grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge un piacevole amaro dal carattere deciso, ma mai invasivo. Sul finale emergono sentori di agrumi e spezie.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Guadagnata
26 Nero - VSN5F24
Amber Ale, Rossa, Amara, da 6.5%, fusti da 24.00 l.
Ottenuta da una particolare miscela di malti selezionati, dal colore mogano brillante, con schiuma consistente color crema. Presenza di aromi pieni come caramello. In bocca sensazioni di morbidezza e pienezza. L’amaro non è invadente.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Rumata
26 Nero - VSN1F24
Imperial Porter, Scura, Tostata, da 8.3%, fusti da 24.00 l.
Brassata con aggiunta di peperoncino jalapeño. Decisa e suadente, schiuma color nocciola. Al naso si percepiscono note di cioccolato e caffè con sfumature di tabacco. In bocca è morbida ma decisamente scorrevole. Sul finale la nota piccante mai invasiva invita al sorso successivo.


26 Nero
Disponibile
€ 3.84 (Iva incl.)
Listra
26 Nero - VSN008B033
Blanche, Chiara, Speziata, da 4.7%, bottiglie da 0.33 l.
Fresca dissetante, beverina. Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note agrumate. In bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura scorsa di arancio, coriandolo e pepe rosa. Il finale appena citrico


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Ipnotica
26 Nero - VSN3F24
Double IPA, Ambrata, Amara, da 6.8%, fusti da 24.00 l.
Estremamente profumata, si avvertono sentori di frutti esotici come mango e frutto della passione grazie all’aggiunta a freddo di fiori di luppolo. Grazie alla sapiente luppolatura, in bocca, emerge un piacevole amaro dal carattere deciso, ma mai invasivo. Sul finale emergono sentori di agrumi e spezie.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
ZIZAGNA (ex Eretica)
26 Nero - VSN6F24
APA, Chiara, Amara, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
Leggera, fruttata, elegante e equilibrata. Questa è l’interpretazione del Birrificio 26 Nero dell’ American Pale Ale. Al naso si presenta con sentori agrumati e fruttati. Al gusto schietto del malto si contrappone l’amaro tipico degli oli essenziali dei luppoli americani e neozelandesi.