Procedi all'ordine
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Il Contegelo
Disponibile
€ 7.86 (Iva incl.)
Gelo Jack
Il Contegelo - ICG006B075
IPA, Ambrata, Amara, da 5.7%, bottiglie da 0.75 l.
Birra leggermente ambrata, che si ispira alle India Pale Ale di tradizione anglo-americana. L’abbondante uso di luppoli in aroma regala profumi inebrianti di mandarino, pompelmo, frutta esotica e un accenno di uva bianca. La Gelo Jack è una birra secca e con un amaro piacevolmente equilibrato, che ne garantisce un’ottima bevibilità. Grazie alla sua freschezza luppolata e l’amaro finale, la Gelo Jack tende a bilanciare la succulenza di arrosti, la sapidità e aromaticità di goulash e in generale tutte le carni dai sapori ricchi.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Lucy
Il Contegelo - ICG003F24
WitBier, Chiara, Dolce, da 4.7%, fusti da 24.00 l.
chiara, prodotta con frumento non maltato e segale, delicata speziatura con coriandolo, lemongrass e bucce d’agrumi


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.42 (Iva incl.)
Late Night Show
Il Contegelo - ICG008B033
Stout, Scura, Amara/Tostata, da 4.5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra scura, come la notte con sentori tostati e di cacao equilibrati dalla morbidezza dell’avena. Bevuta rapida e leggera, si adatta perfettamente alle nottate estive.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Nonno Gelo
Il Contegelo - ICG011F24
Dubbel, Ambrata, Dolce, da 8%, fusti da 24.00 l.
colore mogano, lievito abbey, profumi speziati e di frutta secca, complessa e rotonda


Il Contegelo
Disponibile
€ 8.54 (Iva incl.)
Nonno Gelo
Il Contegelo - ICG011B075
Dubbel, Ambrata, Dolce, da 8%, bottiglie da 0.75 l.
Nel bicchiere la Nonno Gelo appare di colore mogano, con un bel cappello di schiuma. L’ispirazione alla tradizione belga di birre invernali e natalizie è evidente, grazie ad un bouquet di spezie molto ricco e inteso, affinato dall’apporto olfattivo del lievito Abbey. All’assaggio si confermano le aspettative date dai profumi, ritroviamo ricordi di marzapane, uvetta, frutta secca e un piacevole caramello; una birra dalla dolcezza e alcolicità equilibrate. La Nonno Gelo si abbina a una cucina agrodolce, ad esempio una tajine di agnello, prugne e mandorle, oppure alla pasticceria della tradizione italiana con frutta secca, cacao o canditi.


Il Contegelo
Disponibile
€ 7.52 (Iva incl.)
Lucy
Il Contegelo - ICG003B075
WitBier, Chiara, Dolce, da 4.7%, bottiglie da 0.75 l.
Lucy si ispira alle classiche blanche belghe, caratterizzate da un ceppo di lievito selezionato ed una ricca speziatura. Si presenta di colore giallo paglierino con una lieve velatura tipica, dovuta all’utilizzo di frumento non maltato e segale. Avvicinando il bicchiere è un’esplosione di primavera, con profumi floreali e pepati di lemongrass e coriandolo, con accenni fruttati donati dall’uso di scorza di limone e arancia amara. Estremamente rinfrescante, in bocca scorre facilmente con un finale equilibrato e non amaro. Consigliamo il suo abbinamento con aperitivi vegetariani poco elaborati, crostacei o pesci dalle carni bianche e delicate.


Il Contegelo
Disponibile
€ 4.03 (Iva incl.)
Lavalanga
Il Contegelo - ICG004B033
Tripel, Chiara, Dolce, da 9.5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra di colore dorato intenso, dalla schiuma morbida, alta fermentazione , ispirazione belga. I profumi sono fortemente influenzati dal lievito utilizzato con sentori che ricordano spezie piccanti e balsamiche, note di frutta sciroppata. In bocca è morbida, calda, facile da bere nonostante la componente etilica, con un finale pulito e asciutto. Lavalanga porta in sé la tradizione “monastica” dei lieviti belgi con sapori rustici e di carattere. Ideale da abbinare a formaggi erborinati, pasticceria e frutta secca o da gustare tranquillamente a fine pasto.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Lavalanga
Il Contegelo - ICG004F24
Tripel, Chiara, Dolce, da 9.5%, fusti da 24.00 l.
chiara di scuola belga, lievito trappist, profumi speziati e di frutta matura, birra calda e avvolgente


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.42 (Iva incl.)
Revolver
Il Contegelo - ICG010B033
Helles, Chiara, Dolce, da 4.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra di colore dorato carico, dalla schiuma abbondante, bassa fermentazione, ispirazione tedesca con un tocco italiano. Al naso si distingue il lievito a bassa fermentazione, con un leggero floreale, sentori di crosta di pane. Mediamente secca, equilibrata con un finale leggermente amaro. Revolver è pensata per essere semplice ma incisiva, adatta a tutti i momenti e a tutti i palati. Ideale per accompagnare aperitivi leggeri, carni bianche e pizza.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.59 (Iva incl.)
Betty
Il Contegelo - ICG009B033
Bitter, Ambrata, Amara, da 4.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra di colore ambrato, dalla schiuma pannosa, alta fermentazione, ispirazione inglese. Al naso è intenso il contributo dei malti, con ricordi di caramello, biscotto e una punta di nocciola. In bocca è setosa, ritroviamo anche nel sapore il leggero biscottato e la nocciola e si sviluppa su un finale delicatamente amaro, molto ripulente. Il mix di luppoli è selezionato tra varietà inglesi e americane, dona alla birra aromi di scorza di pompelmo e marmellata di arancia. Betty è il nostro omaggio alla donna simbolo del potere e della longevità.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.93 (Iva incl.)
Valhalla
Il Contegelo - ICG005B033
Rye IPA, Chiara, Amara, da 6.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra di colore dorato, dalla schiuma compatta color avorio, alta fermentazione, ispirazione statunitense. Nella base di malti troviamo un 20% di segale che conferisce delicate sensazioni olfattive terrose e speziate, mentre una generosa luppolatura caratterizza intensamente la birra con sentori erbacei, resinosi e di frutta tropicale. Al primo sorso la Valhalla conferma quanto promesso all’olfatto, con muscolare intensità e chiude con un amaro deciso e asciutto. Consigliamo l’abbinamento con i piatti saporiti della tradizione italiana (dalla carbonara alla parmigiana), o in alternativa da provare con i nuovi sapori speziati di terre lontane.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.59 (Iva incl.)
Lucy
Il Contegelo - ICG003B033
WitBier, Chiara, Dolce, da 4.7%, bottiglie da 0.33 l.
Lucy si ispira alle classiche blanche belghe, caratterizzate da un ceppo di lievito selezionato ed una ricca speziatura. Si presenta di colore giallo paglierino con una lieve velatura tipica, dovuta all’utilizzo di frumento non maltato e segale. Avvicinando il bicchiere è un’esplosione di primavera, con profumi floreali e pepati di lemongrass e coriandolo, con accenni fruttati donati dall’uso di scorza di limone e arancia amara. Estremamente rinfrescante, in bocca scorre facilmente con un finale equilibrato e non amaro. Consigliamo il suo abbinamento con aperitivi vegetariani poco elaborati, crostacei o pesci dalle carni bianche e delicate.


Il Contegelo
Esaurita
€ 3.59 (Iva incl.)
Fumeira
Il Contegelo - ICG013B033
Smoked Ale, Ambrata, Affumicata, da 5.1%, bottiglie da 0.33 l.
Birra ambrata, ad alta fermentazione, una libera ispirazione alle tradizionali birre tedesche affumicate. Sono soprattutto i malti a caratterizzare questa birra, sentori di crosta di pane e caramello si accompagnano alle note affumicate. Mediamente secca e con un amaro delicato, è una birra equilibrata da grande sete.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Gelo Jack
Il Contegelo - ICG006F24
IPA, Ambrata, Amara, da 5.7%, fusti da 24.00 l.
ambrato scarico, luppolata con Mosaic, Citra e Summit, finale amaro asciutto, agrumata e beverina


Il Contegelo
Disponibile
€ 7.86 (Iva incl.)
Crossover
Il Contegelo - ICG014B075
Belgian IPA, Chiara, Amara, da 6.1%, bottiglie da 0.75 l.
Crossover nel basket indica fluidità di movimento e imprevedibilità in una finta, che disorienta l’avversario. La nostra interpretazione di Crossover parte da questo desiderio di disorientare il bevitore, assemblando una birra con due anime distinte date dal lievito scelto e dai luppoli, caratteristica di una Belgian IPA. Il risultato è una birra in cui il lievito trappist si esprime con le sue tipiche speziature rustiche, mentre il mix di luppoli utilizzati regala note balsamiche, floreali e un richiamo di scorza di limone. L’amaro è piuttosto pulito e lungo, mentre la sua secchezza ne fa una birra piacevolmente dissetante ed estremamente scorrevole in bocca, ottima per ristorare l’anima dopo l’iniziale sbandamento.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Late Night Show
Il Contegelo - ICG008F24
Stout, Scura, Amara/Tostata, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
Scura con sentori tostati e di cacao equilibrati dalla morbidezza dell’avena. Bevuta rapida e leggera, si adatta perfettamente alle nottate estive.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Valhalla
Il Contegelo - ICG005F24
Rye IPA, Chiara, Amara, da 6.8%, fusti da 24.00 l.
colore dorato, prodotta con 20% di segale, luppolatura intensa, profumi resinosi e di frutta esotica. Amaro deciso.


Il Contegelo
Disponibile
€ 7.17 (Iva incl.)
Revolver
Il Contegelo - ICG010B075
Helles, Chiara, Dolce, da 4.8%, bottiglie da 0.75 l.
Birra di colore dorato carico, dalla schiuma abbondante, bassa fermentazione, ispirazione tedesca con un tocco italiano. Al naso si distingue il lievito a bassa fermentazione, con un leggero floreale, sentori di crosta di pane. Mediamente secca, equilibrata con un finale leggermente amaro. Revolver è pensata per essere semplice ma incisiva, adatta a tutti i momenti e a tutti i palati. Ideale per accompagnare aperitivi leggeri, carni bianche e pizza.


Il Contegelo
Esaurita
€ 4.03 (Iva incl.)
Nonno Gelo
Il Contegelo - ICG011B033
Dubbel, Ambrata, Dolce, da 8%, bottiglie da 0.33 l.
Nel bicchiere la Nonno Gelo appare di colore mogano, con un bel cappello di schiuma. L’ispirazione alla tradizione belga di birre invernali e natalizie è evidente, grazie ad un bouquet di spezie molto ricco e inteso, affinato dall’apporto olfattivo del lievito Abbey. All’assaggio si confermano le aspettative date dai profumi, ritroviamo ricordi di marzapane, uvetta, frutta secca e un piacevole caramello; una birra dalla dolcezza e alcolicità equilibrate. La Nonno Gelo si abbina a una cucina agrodolce, ad esempio una tajine di agnello, prugne e mandorle, oppure alla pasticceria della tradizione italiana con frutta secca, cacao o canditi.


Il Contegelo
Esaurita
€ n/d
Sunbathing
Il Contegelo - ICG001F24
Session IPA, Chiara, Amara, da 4%, fusti da 24.00 l.
Dorata, amara e molto profumata, il sorso scompare immediatamente invitando la bevuta. I sentori marcatamente tropicali sono dati dai luppoli Citra e Mosaic.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.76 (Iva incl.)
Crossover
Il Contegelo - ICG014B033
Belgian IPA, Chiara, Amara, da 6.1%, bottiglie da 0.33 l.
Crossover nel basket indica fluidità di movimento e imprevedibilità in una finta, che disorienta l’avversario. La nostra interpretazione di Crossover parte da questo desiderio di disorientare il bevitore, assemblando una birra con due anime distinte date dal lievito scelto e dai luppoli, caratteristica di una Belgian IPA. Il risultato è una birra in cui il lievito trappist si esprime con le sue tipiche speziature rustiche, mentre il mix di luppoli utilizzati regala note balsamiche, floreali e un richiamo di scorza di limone. L’amaro è piuttosto pulito e lungo, mentre la sua secchezza ne fa una birra piacevolmente dissetante ed estremamente scorrevole in bocca, ottima per ristorare l’anima dopo l’iniziale sbandamento.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Salty Passion
Il Contegelo - ICG002F24
Gose, Chiara, Acida, da 5%, fusti da 24.00 l.
Chiara, leggermente sapida con evidenti note di frutto della passione, una leggera acidità e grande facilità di bevuta.


Il Contegelo
Disponibile
€ 4.44 (Iva incl.)
Kamchatka
Il Contegelo - ICG012B033
Imperial stout, Scura, Amara, da 9.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra scura, ebano, con una bella schiuma pannosa di color cappuccino. L’impronta data dai malti tostati e dal caffè è molto intensa nel profumo con sensazioni di cioccolato, noce, tabacco e caffè. Assaggiata la Kamchatka mantiene in bocca tutte le promesse fatte in fase olfattiva, è sontuosa al palato, muscolare anche se inizialmente morbida con una chiusura che vira verso note amare di caffè e liquirizia.


Il Contegelo
Disponibile
€ 8.27 (Iva incl.)
Valhalla
Il Contegelo - ICG005B075
Rye IPA, Chiara, Amara, da 6.8%, bottiglie da 0.75 l.
Birra di colore dorato, dalla schiuma compatta color avorio, alta fermentazione, ispirazione statunitense. Nella base di malti troviamo un 20% di segale che conferisce delicate sensazioni olfattive terrose e speziate, mentre una generosa luppolatura caratterizza intensamente la birra con sentori erbacei, resinosi e di frutta tropicale. Al primo sorso la Valhalla conferma quanto promesso all’olfatto, con muscolare intensità e chiude con un amaro deciso e asciutto. Consigliamo l’abbinamento con i piatti saporiti della tradizione italiana (dalla carbonara alla parmigiana), o in alternativa da provare con i nuovi sapori speziati di terre lontane.


Il Contegelo
Esaurita
€ 3.76 (Iva incl.)
Gelo Jack
Il Contegelo - ICG006B033
IPA, Ambrata, Amara, da 5.7%, bottiglie da 0.33 l.
Birra leggermente ambrata, che si ispira alle India Pale Ale di tradizione anglo-americana. L’abbondante uso di luppoli in aroma regala profumi inebrianti di mandarino, pompelmo, frutta esotica e un accenno di uva bianca. La Gelo Jack è una birra secca e con un amaro piacevolmente equilibrato, che ne garantisce un’ottima bevibilità. Grazie alla sua freschezza luppolata e l’amaro finale, la Gelo Jack tende a bilanciare la succulenza di arrosti, la sapidità e aromaticità di goulash e in generale tutte le carni dai sapori ricchi.


Il Contegelo
Esaurita
€ 3.07 (Iva incl.)
Salty Passion
Il Contegelo - ICG002B033
Gose, Chiara, Acida, da 5%, bottiglie da 0.33 l.
Chiara, leggermente sapida con evidenti note di frutto della passione, una leggera acidità e grande facilità di bevuta.


Il Contegelo
Disponibile
€ 8.54 (Iva incl.)
Lavalanga
Il Contegelo - ICG004B075
Tripel, Chiara, Dolce, da 9.5%, bottiglie da 0.75 l.
Birra di colore dorato intenso, dalla schiuma morbida, alta fermentazione , ispirazione belga. I profumi sono fortemente influenzati dal lievito utilizzato con sentori che ricordano spezie piccanti e balsamiche, note di frutta sciroppata. In bocca è morbida, calda, facile da bere nonostante la componente etilica, con un finale pulito e asciutto. Lavalanga porta in sé la tradizione “monastica” dei lieviti belgi con sapori rustici e di carattere. Ideale da abbinare a formaggi erborinati, pasticceria e frutta secca o da gustare tranquillamente a fine pasto.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Revolver
Il Contegelo - ICG010F24
Helles, Chiara, Dolce, da 4.8%, fusti da 24.00 l.
Di colore dorato carico, ha un amaro delicato e un leggero profumo fruttato che, unito alle note dei lieviti a bassa fermentazione, rende la bevuta piacevole e adatta a tutte le stagioni.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.76 (Iva incl.)
Sunbathing
Il Contegelo - ICG001B033
Session IPA, Chiara, Amara, da 4%, bottiglie da 0.33 l.
Birra dorata con un’importante luppolatura in stile americano. Le note citriche di frutta tropicale invadono subito l’aria, mentre l’amaro deciso e il corpo leggero aiutano la bevuta, facendo sparire la birra nel bicchiere.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Betty
Il Contegelo - ICG009F24
Bitter, Ambrata, Amara, da 4.8%, fusti da 24.00 l.
Birra di colore ambrato, dalla schiuma pannosa, alta fermentazione, ispirazione inglese. Al naso è intenso il contributo dei malti, con ricordi di caramello, biscotto e una punta di nocciola. In bocca è setosa, ritroviamo anche nel sapore il leggero biscottato e la nocciola e si sviluppa su un finale delicatamente amaro, molto ripulente. Il mix di luppoli è selezionato tra varietà inglesi tradizionali, dona alla birra aromi erbacei e speziati. Betty è il nostro omaggio alla donna simbolo del potere e della longevità.


Il Contegelo
Esaurita
€ n/d
Fumeira
Il Contegelo - ICG007F24
Smoked Ale, Ambrata, Amara, da 5.1%, fusti da 24.00 l.
ambrata, leggere note affumicate ben bilanciate da sentori caramellati e di crosta di pane