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61Cento
Disponibile
€ 8.49 (Iva incl.)
Koi
61Cento - 61C0004B075
Milk stout, Scura, Tostata, da 4.9%, bottiglie da 0.75 l.
La KOI è una “Milk Stout” ovvero una birra nera ad alta fermentazione caratterizzata dall’aggiunta del lattosio. Le note tostate ed amare dei malti scuri sono domate ed ammorbidite dal lattosio. La KOI si presenta con un profondo ed intenso colore scuro, quasi impenetrabile. Versandola nel bicchiere si forma subito una meravigliosa schiuma densa, compatta e cremosa, di un bel color nocciola tendente al caffellatte. Il profumo di cioccolato, quasi di cioccolato al latte, e cappuccino invadono immediatamente il naso facendoci pregustare l’assaggio. La KOI è una birra morbida, piena e vellutata, dal caratteristico sapore di cioccolato e caffé. La KOI è una delle pochissime birre che possono accompagnare egregiamente i dolci, soprattutto i dolci col cioccolato: la torta "foresta nera”, la torta sacher, il tortino al cioccolato, il muffin al cacao, tutti i dolci con il cioccolato, il tiramisú, la panna cotta al cioccolato, il gelato affogato alla KOI. KOI è la famosa carpa giapponese, preziosa ed elegante; ma la pronuncia richiama anche il caffè ed il colore nero, due delle caratteristiche principali di questa birra.


26 Nero
Esaurita
€ n/d
Rumata
26 Nero - VSN1F24
Imperial Porter, Scura, Tostata, da 8.3%, fusti da 24.00 l.
Brassata con aggiunta di peperoncino jalapeño. Decisa e suadente, schiuma color nocciola. Al naso si percepiscono note di cioccolato e caffè con sfumature di tabacco. In bocca è morbida ma decisamente scorrevole. Sul finale la nota piccante mai invasiva invita al sorso successivo.


Il Contegelo
Disponibile
€ 4.44 (Iva incl.)
Kamchatka
Il Contegelo - ICG012B033
Imperial stout, Scura, Amara, da 9.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra scura, ebano, con una bella schiuma pannosa di color cappuccino. L’impronta data dai malti tostati e dal caffè è molto intensa nel profumo con sensazioni di cioccolato, noce, tabacco e caffè. Assaggiata la Kamchatka mantiene in bocca tutte le promesse fatte in fase olfattiva, è sontuosa al palato, muscolare anche se inizialmente morbida con una chiusura che vira verso note amare di caffè e liquirizia.


Luckybrews
Esaurita
€ n/d
Nuts Vanilla Edition
Luckybrews - LUK173F24
Brown Porter, Scura, Tostata, da 4.3%, fusti da 24.00 l.
Birra dal colore scuro con aromi tostati e di frutta secca e matura. In bocca il corpo rotondo lascia spazio ai sentori tipici di caffé e cioccolato con un intrigante nota di vaniglia, ma anche frutta rossa con un amaro rotondo e leggero che accompagna la bevuta al suo finale


Amerino
Disponibile
€ 4.22 (Iva incl.)
GRUFF
Amerino - AME003B033
Stout, Scura, Amara, da 7.3%, bottiglie da 0.33 l.
Una base malti molto complessa, ne abbiamo utilizzati ben 9. Rivela al gusto un grande equilibrio tra liquirizia, caffè tostato, lieve affumicatura e sentori di vaniglia.Una complessità estremamente gradevole che incuriosisce la bevuta. Morbida in bocca con un amaro contenuto e un corpo perfettamente bilanciato da 7.2%. Grande bevibilità per scaldare le serate della stagione invernale.


Piccolo Birrificio Clandestino
Esaurita
€ n/d
Gatta Nera
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC114F24
Black IPA, Scura, Amara/Tostata, da 6.2%, fusti da 24.00 l.
Di colore bruno scurissimo, prossimo al nero, e sormontata da densa schiuma nocciola. Birra che unisce due stili diversi, Stout e IPA, unendo le sensazioni donate dai malti tostati all’amaro e profumo dei luppoli per regalare, poi, una beva esageratamente facile.


Piccolo Birrificio Clandestino
Esaurita
€ 4.28 (Iva incl.)
Gatta Nera
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC114B033
Black IPA, Scura, Amara/Tostata, da 6.2%, bottiglie da 0.33 l.
Di colore bruno scurissimo, prossimo al nero, e sormontata da densa schiuma nocciola. Birra che unisce due stili diversi, Stout e IPA, unendo le sensazioni donate dai malti tostati all’amaro e profumo dei luppoli per regalare, poi, una beva esageratamente facile.


Luckybrews
Disponibile
€ 8.15 (Iva incl.)
Ernesta Luigia Barricata
Luckybrews - LUK0012B033
Imperial Russian Stout, Scura, Dolce, da 13.3%, bottiglie da 0.33 l.
ERNESTA LUIGIA BARREL AGED è una Russian Imperial Stout passata 6 mesi in botti di Ex Bourbon. Birra di colore nero con leggera schiuma color cappuccino. L’Ernesta ha molteplici sfumature aromatiche come note di caffè, caramello, cacao e tostato. Dal primo assaggio risulta molto complessa: attacca maltata e vellutata con i malti caramello che fanno da colonna portante per poi far entrare in gioco un leggero amaro erbaceo per aiutare il sorso.


Batzen Bräu
Esaurita
€ n/d
Batzen Dunkel
Batzen Bräu - BAT003SB033
Dunkel, Scura, Dolce, da 4.8%, 18 bottiglie da 0.33 l.
Questa birra scura presenta una schiuma cremosa. Il carattere di questa birra deriva dal gusto di malto tostato e caramellato e dalle note di luppolo percepibili nel retrogusto. Medaglia d'oro a European Beer Star del 2013 nella categoria German- Style KellerBier Dunkel


Oltremondo
Esaurita
€ 4.27 (Iva incl.)
Mareggia
Oltremondo - OLM0007B033
Lupin Porter, Scura, Amara, da 5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra ad alta fermentazione, scura,non filtrata né pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ispirata alle birre del ‘700 bevute dai «portantini» di Londra, personalizzata con lupino tostato di Anterivo (usato prima dell’avvento del caffè nei rifugi dolomitici). Al tipico tostato di malto scuro si aggiunge un amaro finale piacevole e particolare. Mareggia è un aggettivo usato nel lessico locale per indicare qualcosa che ha un amaro particolare.


Luckybrews
Esaurita
€ n/d
Smoked PORTER
Luckybrews - LUK001F24
Porter, Scura, Dolce, da 4.7%, fusti da 24.00 l.
Birra di colore nero abbastanza profondo con un amaro medio/basso. Pulita, gradevole e scorrevole. Prodotta con il 25% di malto affumicato che rilascia alla birra note decise di pancetta e provola affumicata, che si accompagnano a sentori di caffè e cioccolato ed un leggero caramello. Perfetta da abbinare con alimenti cotti alla brace: la fiamma viva conferirà una fumosità più mite alle vivande e la birra potrà completarne il sapore.


Luckybrews
Esaurita
€ 6.10 (Iva incl.)
Ernesta Luigia
Luckybrews - LUK0011B033
Imperial Russian Stout, Scura, Dolce, da 10.3%, bottiglie da 0.33 l.
ERNESTA LUIGIA è una Russian Imperial Stout. Birra di colore nero con leggera schiuma color cappuccino. L’Ernesta ha molteplici sfumature aromatiche come note di caffè, caramello, cacao e tostato. Dal primo assaggio risulta molto complessa: attacca maltata e vellutata con i malti caramello che fanno da colonna portante per poi far entrare in gioco un leggero amaro erbaceo per aiutare il sorso.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Late Night Show
Il Contegelo - ICG008F24
Stout, Scura, Amara/Tostata, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
Scura con sentori tostati e di cacao equilibrati dalla morbidezza dell’avena. Bevuta rapida e leggera, si adatta perfettamente alle nottate estive.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ n/d
Montinera
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC109F24
Imperial Russian Stout, Scura, Tostata, da 9%, fusti da 24.00 l.
Stout con note di spezie e liquirizia al naso. In bocca corpo deciso e note di cioccolato, liquirizia e caffè.


Luckybrews
Disponibile
€ 4.27 (Iva incl.)
Winternest
Luckybrews - LUK162B033
Scotch Ale, Scura, Dolce, da 7.5%, bottiglie da 0.33 l.
WINTERNEST è una Scotch Ale scura con un tenue aroma torbato. Gli aromi di malto tostato e di nocciole lasciano spazio a una piacevole nota affumicata. Il sentore torbato rinasce in bocca solleticando anche gli spiriti più placidi. Sicuramente conviviale, ma perfetta in compagnia di un buon libro. Nata per accompagnare piatti invernali come la selvaggina e le castagne. Insostituibile nel rallegrare le lunghe grigliate estive.


26 Nero
Disponibile
€ 4.44 (Iva incl.)
Rumata
26 Nero - VSN001B033
Imperial Porter, Scura, Tostata, da 8.3%, bottiglie da 0.33 l.
Brassata con aggiunta di peperoncino jalapeño. Decisa e suadente, schiuma color nocciola. Al naso si percepiscono note di cioccolato e caffè con sfumature di tabacco. In bocca è morbida ma decisamente scorrevole. Sul finale la nota piccante mai invasiva invita al sorso successivo.


Luckybrews
Disponibile
€ 4.45 (Iva incl.)
Smoked PORTER
Luckybrews - LUK001L040
Porter, Scura, Dolce, da 4.7%, lattine da 0.40 l.
Birra di colore nero abbastanza profondo con un amaro medio/basso. Pulita, gradevole e scorrevole. Prodotta con il 25% di malto affumicato che rilascia alla birra note decise di pancetta e provola affumicata, che si accompagnano a sentori di caffè e cioccolato ed un leggero caramello. Perfetta da abbinare con alimenti cotti alla brace: la fiamma viva conferirà una fumosità più mite alle vivande e la birra potrà completarne il sapore.


Luckybrews
Disponibile
€ 5.48 (Iva incl.)
Winternest Barricata
Luckybrews - LUK0010B033
Scotch Ale, Scura, Dolce, da 7.5%, bottiglie da 0.33 l.
WINTERNEST BARRICATA è una Scotch Ale scura con un tenue aroma torbato invecchiata in botti di Whisky Linkwood 2018. Gli aromi di malto tostato e di nocciole lasciano spazio a una piacevole nota affumicata. Il sentore torbato rinasce in bocca solleticando anche gli spiriti più placidi. Sicuramente conviviale, ma perfetta in compagnia di un buon libro. Nata per accompagnare piatti invernali come la selvaggina e le castagne. Insostituibile nel rallegrare le lunghe grigliate estive.


Diciottozerouno
Esaurita
€ n/d
Tuxedo
Diciottozerouno - DIC183F24
dry stout, Scura, Tostata, da 4.2%, fusti da 24.00 l.
Birra in stile Dry Stout: al naso spicca il profumo di caffè d'orzo e dei malti tostati. In bocca il gusto è intenso, bilanciato e secco


Amerino
Esaurita
€ n/d
GRUFF
Amerino - AME003F24LT
Stout, Scura, Amara, da 7.3%, fusti da 24.00 l.
Una base malti molto complessa, ne abbiamo utilizzati ben 9. Rivela al gusto un grande equilibrio tra liquirizia, caffè tostato, lieve affumicatura e sentori di vaniglia.Una complessità estremamente gradevole che incuriosisce la bevuta. Morbida in bocca con un amaro contenuto e un corpo perfettamente bilanciato da 7.2%. Grande bevibilità per scaldare le serate della stagione invernale.


61Cento
Esaurita
€ n/d
Koi
61Cento - 61C0004F20
Milk stout, Scura, Tostata, da 4.9%, fusti da 20.00 l.
La KOI è una “Milk Stout” ovvero una birra nera ad alta fermentazione caratterizzata dall’aggiunta del lattosio. Le note tostate ed amare dei malti scuri sono domate ed ammorbidite dal lattosio. La KOI si presenta con un profondo ed intenso colore scuro, quasi impenetrabile. Versandola nel bicchiere si forma subito una meravigliosa schiuma densa, compatta e cremosa, di un bel color nocciola tendente al caffellatte. Il profumo di cioccolato, quasi di cioccolato al latte, e cappuccino invadono immediatamente il naso facendoci pregustare l’assaggio. La KOI è una birra morbida, piena e vellutata, dal caratteristico sapore di cioccolato e caffé. La KOI è una delle pochissime birre che possono accompagnare egregiamente i dolci, soprattutto i dolci col cioccolato: la torta "foresta nera”, la torta sacher, il tortino al cioccolato, il muffin al cacao, tutti i dolci con il cioccolato, il tiramisú, la panna cotta al cioccolato, il gelato affogato alla KOI. KOI è la famosa carpa giapponese, preziosa ed elegante; ma la pronuncia richiama anche il caffè ed il colore nero, due delle caratteristiche principali di questa birra.


Luckybrews
Disponibile
€ n/d
Nuts
Luckybrews - LUK167F24
Brown Porter, Scura, Tostata, da 4.3%, fusti da 24.00 l.
Birra dal colore scuro con aromi tostati e di frutta secca e matura. In bocca il corpo rotondo lascia spazio ai sentori tipici di caffé e cioccolato, ma anche frutta rossa con un amaro rotondo e leggero che accompagna la bevuta al suo finale


100 Venti
Disponibile
€ n/d
Sex Porter
100 Venti - CVT010F20
Porter, Scura, Amara, da 5%, fusti da 20.00 l.
Ispirata alle porter inglesi, la Sex Porter ha note di biscotto e di malto, amaro elegante e un buon torrefatto. Una bassa gradazione abbinata a piacevoli note di caffè e leggera liquirizia. ABBINAMENTI Beverina, non invadente nella sua tostatura e di amaro elegante ad equilibrare le note maltate e biscottate dei malti. Accompagna bene delle verdure grigliate o delle carni grigliate. Non disdegna un abbinamento con dolci al caffè o al cioccolato al latte.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ 4.86 (Iva incl.)
Montinera
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC109B033
Imperial Russian Stout, Scura, Tostata, da 9%, bottiglie da 0.33 l.
Stout con note di spezie e liquirizia al naso. In bocca corpo deciso e note di cioccolato, liquirizia e caffè.


Luckybrews
Esaurita
€ 4.45 (Iva incl.)
Nuts
Luckybrews - LUK303L040
Brown Porter, Scura, Tostata, da 4.3%, lattine da 0.40 l.
Birra dal colore scuro con aromi tostati e di frutta secca e matura. In bocca il corpo rotondo lascia spazio ai sentori tipici di caffé, ma anche frutta rossa con un amaro rotondo e leggero che accompagna la bevuta al suo finale


Il Mastio
Esaurita
€ n/d
Last Out
Il Mastio - MAS211F24
Coffee Stout, Scura, Tostata, da 5.8%, fusti da 24.00 l.
Birra nera dalla schiuma fine e color nocciola. L’utilizzo di una miscela arabica prodotta appositamente dalla torrefazione Romcaffè dona un aroma ed un gusto speciale di caffè, cacao e frutta esotica. Il corpo è medio con un elevata bevibilità.


Il Mastio
Esaurita
€ n/d
Last Out
Il Mastio - MAS211SB033
Coffee Stout, Scura, Tostata, da 5.8%, 12 bottiglie da 0.33 l.
Birra nera dalla schiuma fine e color nocciola. L’utilizzo di una miscela arabica prodotta appositamente dalla torrefazione Romcaffè dona un aroma ed un gusto speciale di caffè, cacao e frutta esotica. Il corpo è medio con un elevata bevibilità.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.42 (Iva incl.)
Late Night Show
Il Contegelo - ICG008B033
Stout, Scura, Amara/Tostata, da 4.5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra scura, come la notte con sentori tostati e di cacao equilibrati dalla morbidezza dell’avena. Bevuta rapida e leggera, si adatta perfettamente alle nottate estive.


Amerino
Esaurita
€ n/d
Cocomoon
Amerino - AME202F24
Fruit coconut Stout, Scura, Tostata, da 6.2%, fusti da 24.00 l.
Un'esplosione di cocco messo in più fasi della produzione quasi al 15%; a spalleggiare il cocco, che risulta prorompente e dominante in gola, abbiamo messo della vaniglia Bourbon e caffè Bababudan. Il corpo milk è medio, estremamente morbido, profumatissima e perfettamente bilanciata, la schiuma è bianca e abbondante alla spillatura. Dedicata al 50° anno dello sbarco sulla luna


61Cento
Esaurita
€ 4.58 (Iva incl.)
Koi
61Cento - 61C0004B033
Milk stout, Scura, Tostata, da 4.9%, bottiglie da 0.33 l.
La KOI è una “Milk Stout” ovvero una birra nera ad alta fermentazione caratterizzata dall’aggiunta del lattosio Le note tostate ed amare dei malti scuri sono domate ed ammorbidite dal lattosio. La KOI si presenta con un profondo ed intenso colore scuro, quasi impenetrabile. Versandola nel bicchiere si forma subito una meravigliosa schiuma densa, compatta e cremosa, di un bel color nocciola tendente al caffellatte. Il profumo di cioccolato, quasi di cioccolato al latte, e cappuccino invadono immediatamente il naso facendoci pregustare l’assaggio. La KOI è una birra morbida, piena e vellutata, dal caratteristico sapore di cioccolato e caffé. La KOI è una delle pochissime birre che possono accompagnare egregiamente i dolci, soprattutto i dolci col cioccolato: la torta "foresta nera”, la torta sacher, il tortino al cioccolato, il muffin al cacao, tutti i dolci con il cioccolato, il tiramisú, la panna cotta al cioccolato, il gelato affogato alla KOI. KOI è la famosa carpa giapponese, preziosa ed elegante; ma la pronuncia richiama anche il caffè ed il colore nero, due delle caratteristiche principali di questa birra.


Oltremondo
Esaurita
€ n/d
Mareggia
Oltremondo - OLM0007F20
Lupin Porter, Scura, Amara, da 5%, fusti da 20.00 l.
Birra ad alta fermentazione, scura,non filtrata nè pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ispirata alle birre del ‘700 bevute dai «portantini» di Londra, personalizzata con lupino tostato di Anterivo (usato prima dell’avvento del caffè nei rifugi dolomitici). Al tipico tostato di malto scuro si aggiunge un amaro finale piacevole e particolare. Mareggia è un aggettivo usato nel lessico locale per indicare qualcosa che ha un amaro particolare.


Batzen Bräu
Esaurita
€ n/d
Batzen Dunkel
Batzen Bräu - BAT003F20
Dunkel, Scura, Dolce, da 4.8%, fusti da 20.00 l.
Questa birra scura presenta una schiuma cremosa. Il carattere di questa birra deriva dal gusto di malto tostato e caramellato e dalle note di luppolo percepibili nel retrogusto. Medaglia d'oro a European Beer Star del 2013 nella categoria German- Style KellerBier Dunkel


100 Venti
Esaurita
€ 3.59 (Iva incl.)
Sex Porter
100 Venti - CVT010B033
Porter, Scura, Amara, da 5%, bottiglie da 0.33 l.
Ispirata alle porter inglesi, la Sex Porter ha note di biscotto e di malto, amaro elegante e un buon torrefatto. Una bassa gradazione abbinata a piacevoli note di caffè e leggera liquirizia. ABBINAMENTI Beverina, non invadente nella sua tostatura e di amaro elegante ad equilibrare le note maltate e biscottate dei malti. Accompagna bene delle verdure grigliate o delle carni grigliate. Non disdegna un abbinamento con dolci al caffè o al cioccolato al latte.