Birra ispirata alle American Wheat, la American Bianchina porta con sé freschezza e aromaticità. Corpo è leggero ma presente, la lieve acidità del frumento la rende fresca e molto beverina. Con un amaro esile è una birra legata al frumento e alle note agrumate, floreali e di frutta tropicale. ABBINAMENTI È perfetta come aperitivo o come bevuta rinfrescante. Facile da bere, si abbina perfettamente con crostacei agli agrumi, carni bianche e insalate.

Birra ispirata alle Golden Ale. La James Blonde è beverina e di amaro elegante, profumata di uva americana, arancia e fiori bianchi, con note di miele di acacia. ABBINAMENTI Non è una birra prepotente per cui non richiede piatti dal sapore forte. Può essere un ottimo aperitivo con salumi quali il prosciutto crudo; ideale con un'insalata di mare tiepida e delicata, ma anche con una più saporita orata o spigola al forno oppure delle torte salate con erbe amarognole come cicoria o catalonia.

La Vieni&Weiss è ispirata alle weizen bavaresi. Di colore giallo dorato, è velata con schiuma bianca. Il corpo è setoso, vellutato, è dolce e fragrante con la bevuta facile e rinfrescante. Fruttata e speziata, ha note di chiodo di garofano, banana e vaniglia. ABBINAMENTI: ottima a tutto pasto, dà il suo meglio con i fritti, le carni bianche e le più fantasiose insalate.

La Vieni&Weiss è ispirata alle weizen bavaresi. Di colore giallo dorato, è velata con schiuma bianca. Il corpo è setoso, vellutato, è dolce e fragrante con la bevuta facile e rinfrescante. Fruttata e speziata, ha note di chiodo di garofano, banana e vaniglia. ABBINAMENTI: ottima a tutto pasto, dà il suo meglio con i fritti, le carni bianche e le più fantasiose insalate.

Ispirata alle Strong Golden Ale, la Oh My Gold! è sempre rivolta alle terre d'Albione, con un occhiolino alle birre belghe. Ha note di cereale, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, frutta matura, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa. ABBINAMENTI Facile alla bevuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.

Ispirata alle Strong Golden Ale, la Oh My Gold! è sempre rivolta alle terre d'Albione, con un occhiolino alle birre belghe. Ha note di cereale, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, frutta matura, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa. ABBINAMENTI Facile alla bevuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.

La ObSession si ispira alle Session Ipa. Poco alcool e facilità di beva abbinati a gusto, profumo e piacevolezza, con sorsi mai banali. Il corpo discreto fa da sottofondo a note di cereali, miele e agrumi, frutta fresca e un elegante floreale. Chiude un amaro elegante e raffinato. ABBINAMENTI Ben si accompagna ad aperitivi e piatti dai sapori delicati, come un sushi ad esempio, senza dimenticare le chiacchiere con gli amici.

Birra 100% malto d’orzo ispirata alle Pale Ale. Beverina, setosa e poco amara. Profumata di frutta gialla, agrumi e miele, morbida e dalle dolci note maltate. ABBINAMENTI Può essere un ottimo aperitivo con salumi e formaggi fino a media stagionatura. Ideale con spuntini di pesce e con una più saporita orata o spigola al forno. Gusto e piacevolezza senza glutine (gluten free).

La Underdog è una birra chiara ispirata alle kölsch e alle grandi bevute senza troppi pensieri ma senza mai rinunciare alla qualità. Il corpo è elegante, la beva semplice e piacevole con un lieve amaro finale accompagna il sorso successivo. Agrumata, ha note di cereali e miele di acacia. ABBINAMENTI Si accompagna bene ad aperitivi, formaggi freschi, verdure gratinate, carni bianche ed alla sete estrema.

Birra 100% malto d’orzo ispirata alle Blonde Ale (senza glutine - gluten free). Piena, vellutata e poco amara. Profumata di frutti gialli e fiori, morbida e dalle dolci note maltate. ABBINAMENTI: Versatile, può essere ottima a tutto pasto, ideale con carni bianche e formaggi a media stagionatura, con del baccalà in umido o un curry di verdure. Gusto e piacevolezza di una birra artigianale senza glutine.

La Vieni&Weiss è ispirata alle weizen bavaresi. Di colore giallo dorato, è velata con schiuma bianca. Il corpo è setoso, vellutato, è dolce e fragrante con la bevuta facile e rinfrescante. Fruttata e speziata, ha note di chiodo di garofano, banana e vaniglia. ABBINAMENTI: ottima a tutto pasto, dà il suo meglio con i fritti, le carni bianche e le più fantasiose insalate.