Procedi all'ordine
Procedi all'ordine
Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ n/d
Munich Dunkel
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC002F24
Dunkel, Bruna, Dolce, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
Munich Dunkel - 4.5% : seconda bassa fermentazione nelle nuova casa del PBC, ancora ispirata alla tradizione brassicola tedesca ma in abito scuro: toni bruni e aromi di biscotto e caramello acompagnano una bevuta dal corpo snello, di facile beva, con un piacevole finale leggermente tostato


26 Nero
Disponibile
€ 4.44 (Iva incl.)
Rumata
26 Nero - VSN001B033
Imperial Porter, Scura, Tostata, da 8.3%, bottiglie da 0.33 l.
Brassata con aggiunta di peperoncino jalapeño. Decisa e suadente, schiuma color nocciola. Al naso si percepiscono note di cioccolato e caffè con sfumature di tabacco. In bocca è morbida ma decisamente scorrevole. Sul finale la nota piccante mai invasiva invita al sorso successivo.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ 4.28 (Iva incl.)
Riappala
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC111B033
American IPA, Chiara, Amara, da 6.5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra dal colore ambrato chiaro con profumo esplosivo di luppoli americani, con note floreali ed agrumate. Secca al palato, è caratterizzata da un finale amaro deciso e prolungato


61Cento
Disponibile
€ 8.49 (Iva incl.)
Koi
61Cento - 61C0004B075
Milk stout, Scura, Tostata, da 4.9%, bottiglie da 0.75 l.
La KOI è una “Milk Stout” ovvero una birra nera ad alta fermentazione caratterizzata dall’aggiunta del lattosio. Le note tostate ed amare dei malti scuri sono domate ed ammorbidite dal lattosio. La KOI si presenta con un profondo ed intenso colore scuro, quasi impenetrabile. Versandola nel bicchiere si forma subito una meravigliosa schiuma densa, compatta e cremosa, di un bel color nocciola tendente al caffellatte. Il profumo di cioccolato, quasi di cioccolato al latte, e cappuccino invadono immediatamente il naso facendoci pregustare l’assaggio. La KOI è una birra morbida, piena e vellutata, dal caratteristico sapore di cioccolato e caffé. La KOI è una delle pochissime birre che possono accompagnare egregiamente i dolci, soprattutto i dolci col cioccolato: la torta "foresta nera”, la torta sacher, il tortino al cioccolato, il muffin al cacao, tutti i dolci con il cioccolato, il tiramisú, la panna cotta al cioccolato, il gelato affogato alla KOI. KOI è la famosa carpa giapponese, preziosa ed elegante; ma la pronuncia richiama anche il caffè ed il colore nero, due delle caratteristiche principali di questa birra.


Amerino
Disponibile
€ n/d
BA03
Amerino - AME001F24
Saison, Chiara, Speziata, da 6.7%, fusti da 24.00 l.
Saison Ibisco & Ginepro, dal colore rosato con l'aggiunta massiccia di Fiori di Ibisco (che cedono anche il loro colore) e Ginepro. Rivela al gusta un'estrema bevibilità, un'attenuazione molto alta quindi con un'ottima secchezza spalleggiata da un bouquet floreale bizzarro e unico nel suo genere !


Amerino
Disponibile
€ 4.22 (Iva incl.)
GRUFF
Amerino - AME003B033
Stout, Scura, Amara, da 7.3%, bottiglie da 0.33 l.
Una base malti molto complessa, ne abbiamo utilizzati ben 9. Rivela al gusto un grande equilibrio tra liquirizia, caffè tostato, lieve affumicatura e sentori di vaniglia.Una complessità estremamente gradevole che incuriosisce la bevuta. Morbida in bocca con un amaro contenuto e un corpo perfettamente bilanciato da 7.2%. Grande bevibilità per scaldare le serate della stagione invernale.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.42 (Iva incl.)
Late Night Show
Il Contegelo - ICG008B033
Stout, Scura, Amara/Tostata, da 4.5%, bottiglie da 0.33 l.
Birra scura, come la notte con sentori tostati e di cacao equilibrati dalla morbidezza dell’avena. Bevuta rapida e leggera, si adatta perfettamente alle nottate estive.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ 4.03 (Iva incl.)
Goslar 1826
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC121B033
Gose, Chiara, Acida, da 4.5%, bottiglie da 0.33 l.
L’aroma della Goslar 1826 è speziato, su di tutti troviamo il coriandolo. Segue poi un leggero floreale equilibrato molto bene dagli aromi agrumati. L’utilizzo del bergamotto in preparazione rende la bevuta piacevole e fresca, leggermente acidula.


Luckybrews
Disponibile
€ 5.48 (Iva incl.)
Winternest Barricata
Luckybrews - LUK0010B033
Scotch Ale, Scura, Dolce, da 7.5%, bottiglie da 0.33 l.
WINTERNEST BARRICATA è una Scotch Ale scura con un tenue aroma torbato invecchiata in botti di Whisky Linkwood 2018. Gli aromi di malto tostato e di nocciole lasciano spazio a una piacevole nota affumicata. Il sentore torbato rinasce in bocca solleticando anche gli spiriti più placidi. Sicuramente conviviale, ma perfetta in compagnia di un buon libro. Nata per accompagnare piatti invernali come la selvaggina e le castagne. Insostituibile nel rallegrare le lunghe grigliate estive.


100 Venti
Disponibile
€ n/d
ObSession
100 Venti - CVT004F20
Session IPA, Chiara, Amara, da 4.2%, fusti da 20.00 l.
La ObSession si ispira alle Session Ipa. Poco alcool e facilità di beva abbinati a gusto, profumo e piacevolezza, con sorsi mai banali. Il corpo discreto fa da sottofondo a note di cereali, miele e agrumi, frutta fresca e un elegante floreale. Chiude un amaro elegante e raffinato. ABBINAMENTI Ben si accompagna ad aperitivi e piatti dai sapori delicati, come un sushi ad esempio, senza dimenticare le chiacchiere con gli amici.


Luckybrews
Disponibile
€ 4.28 (Iva incl.)
Gonzo
Luckybrews - LUK260L040
Session IPA, Chiara, Amara, da 3.8%, lattine da 0.40 l.
Bionda, leggermente velata a causa del grande quantitativo di luppolo utilizzato. Corpo snello che sostiene un bel amaro che ricorda agrumi e resina


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.59 (Iva incl.)
Lucy
Il Contegelo - ICG003B033
WitBier, Chiara, Dolce, da 4.7%, bottiglie da 0.33 l.
Lucy si ispira alle classiche blanche belghe, caratterizzate da un ceppo di lievito selezionato ed una ricca speziatura. Si presenta di colore giallo paglierino con una lieve velatura tipica, dovuta all’utilizzo di frumento non maltato e segale. Avvicinando il bicchiere è un’esplosione di primavera, con profumi floreali e pepati di lemongrass e coriandolo, con accenni fruttati donati dall’uso di scorza di limone e arancia amara. Estremamente rinfrescante, in bocca scorre facilmente con un finale equilibrato e non amaro. Consigliamo il suo abbinamento con aperitivi vegetariani poco elaborati, crostacei o pesci dalle carni bianche e delicate.


Amerino
Disponibile
€ 3.93 (Iva incl.)
Northup
Amerino - AME016B033
Saison, Chiara, Speziata, da 7%, bottiglie da 0.33 l.
Si presenta dorata con riflessi arancio; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto ampia, fruttata e floreale, con un leggero e piacevole pepato dato dalla speziatura come vuole la tradizione belga. In bocca la gasatura è fine, leggermente acida, con un corpo ampio e persistente. Finale piacevole e rinfrescante, in pieno rispetto delle tradizionali farm house beer belghe.


Luckybrews
Disponibile
€ 4.45 (Iva incl.)
Japa
Luckybrews - LUK160L040
APA, Ambrata, Amara, da 5.5%, lattine da 0.40 l.
Il largo impiego di luppoli americani e del giapponese Sorachi Ace la rende insolita e accattivante. L’aroma esplosivo di agrumi e resina si fonde con il sentore di frutta esotica e mandorle. Amaro deciso, sapientemente bilanciato da una nota caramellata.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ 4.03 (Iva incl.)
Santa Giulia
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC119B033
Brown Ale, Bruna, Dolce, da 6%, bottiglie da 0.33 l.
Ricca e complessa, con note di miele e nocciola. In bocca note maltate ma ben bilanciate.


100 Venti
Disponibile
€ n/d
Ho My Gold!
100 Venti - CVT006F20
Strong golden ale, Chiara, Dolce, da 7.5%, fusti da 20.00 l.
Ispirata alle Strong Golden Ale, la Oh My Gold! è sempre rivolta alle terre d'Albione, con un occhiolino alle birre belghe. Ha note di cereale, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, frutta matura, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa. ABBINAMENTI Facile alla bevuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.


Amerino
Disponibile
€ 4.11 (Iva incl.)
TOP OF THE HOPS
Amerino - AME006B033
Pale Ale, Chiara, Amara, da 5.2%, bottiglie da 0.33 l.
Si presenta dorata, la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto ampia, fruttata tropicale e note floreali. In bocca la gasatura è bassa, con un corpo ampio e persistente. Finale incantevole e lungo. Una pale ale instancabile!


Luckybrews
Disponibile
€ 3.93 (Iva incl.)
Apollo (senza glutine - gluten free)
Luckybrews - LUK159B033
Golden Ale, Chiara, Amara, da 4.9%, bottiglie da 0.33 l.
Gioca sull’equilibrio tra i profumi floreali e resinosi e il leggero maltato il che la rende una birra decisa nell’aroma, ma semplice da bere. L’amaro fine ed elegante è impreziosito dal particolare tono da cereale dato dall’inaspettata aggiunta del farro (senza glutine - gluten free).


Il Contegelo
Disponibile
€ 8.54 (Iva incl.)
Nonno Gelo
Il Contegelo - ICG011B075
Dubbel, Ambrata, Dolce, da 8%, bottiglie da 0.75 l.
Nel bicchiere la Nonno Gelo appare di colore mogano, con un bel cappello di schiuma. L’ispirazione alla tradizione belga di birre invernali e natalizie è evidente, grazie ad un bouquet di spezie molto ricco e inteso, affinato dall’apporto olfattivo del lievito Abbey. All’assaggio si confermano le aspettative date dai profumi, ritroviamo ricordi di marzapane, uvetta, frutta secca e un piacevole caramello; una birra dalla dolcezza e alcolicità equilibrate. La Nonno Gelo si abbina a una cucina agrodolce, ad esempio una tajine di agnello, prugne e mandorle, oppure alla pasticceria della tradizione italiana con frutta secca, cacao o canditi.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Late Night Show
Il Contegelo - ICG008F24
Stout, Scura, Amara/Tostata, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
Scura con sentori tostati e di cacao equilibrati dalla morbidezza dell’avena. Bevuta rapida e leggera, si adatta perfettamente alle nottate estive.


Luckybrews
Disponibile
€ 8.15 (Iva incl.)
Ernesta Luigia Barricata
Luckybrews - LUK0012B033
Imperial Russian Stout, Scura, Dolce, da 13.3%, bottiglie da 0.33 l.
ERNESTA LUIGIA BARREL AGED è una Russian Imperial Stout passata 6 mesi in botti di Ex Bourbon. Birra di colore nero con leggera schiuma color cappuccino. L’Ernesta ha molteplici sfumature aromatiche come note di caffè, caramello, cacao e tostato. Dal primo assaggio risulta molto complessa: attacca maltata e vellutata con i malti caramello che fanno da colonna portante per poi far entrare in gioco un leggero amaro erbaceo per aiutare il sorso.


26 Nero
Disponibile
€ 3.84 (Iva incl.)
Listra
26 Nero - VSN008B033
Blanche, Chiara, Speziata, da 4.7%, bottiglie da 0.33 l.
Fresca dissetante, beverina. Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note agrumate. In bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura scorsa di arancio, coriandolo e pepe rosa. Il finale appena citrico


Amerino
Disponibile
€ 3.94 (Iva incl.)
Edwige
Amerino - AME014B033
Blanche, Chiara, Speziata, da 4%, bottiglie da 0.33 l.
Birra dal biondo carico con riflessi bianchi e una lieve torbidità dovuto all'impiego di grani antichi in fase di mashing. Reinterpretazione dello stile grazie all'aggiunta di zenzero, bergamotto e fiori di sambuco che la rendono una birra davvero unica per il suo bouquet floreale ampio e la sua freschezza che la rende una birra adatta a tutte le ore.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Nonno Gelo
Il Contegelo - ICG011F24
Dubbel, Ambrata, Dolce, da 8%, fusti da 24.00 l.
colore mogano, lievito abbey, profumi speziati e di frutta secca, complessa e rotonda


Luckybrews
Disponibile
€ 4.27 (Iva incl.)
Casanova
Luckybrews - LUK165B033
Dubbel, Rossa, Dolce, da 6.7%, bottiglie da 0.33 l.
Dubbel di colore rosso rubino, dolce e maltata in ingresso e fruttata nell’aroma.


Luckybrews
Disponibile
€ n/d
Casanova
Luckybrews - LUK165F24
Dubbel, Rossa, Dolce, da 6.7%, fusti da 24.00 l.
Dubbel di colore rosso rubino, dolce e maltata in ingresso e fruttata nell’aroma.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.59 (Iva incl.)
Betty
Il Contegelo - ICG009B033
Bitter, Ambrata, Amara, da 4.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra di colore ambrato, dalla schiuma pannosa, alta fermentazione, ispirazione inglese. Al naso è intenso il contributo dei malti, con ricordi di caramello, biscotto e una punta di nocciola. In bocca è setosa, ritroviamo anche nel sapore il leggero biscottato e la nocciola e si sviluppa su un finale delicatamente amaro, molto ripulente. Il mix di luppoli è selezionato tra varietà inglesi e americane, dona alla birra aromi di scorza di pompelmo e marmellata di arancia. Betty è il nostro omaggio alla donna simbolo del potere e della longevità.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ n/d
Goslar 1826
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC121F24
Gose, Chiara, Acida, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
L’aroma della Goslar 1826 è speziato, su di tutti troviamo il coriandolo. Segue poi un leggero floreale equilibrato molto bene dagli aromi agrumati. L’utilizzo del bergamotto in preparazione rende la bevuta piacevole e fresca, leggermente acidula.


100 Venti
Disponibile
€ 3.93 (Iva incl.)
Ho My Gold!
100 Venti - CVT006B033
Strong golden ale, Chiara, Dolce, da 7.5%, bottiglie da 0.33 l.
Ispirata alle Strong Golden Ale, la Oh My Gold! è sempre rivolta alle terre d'Albione, con un occhiolino alle birre belghe. Ha note di cereale, miele millefiori, biscotto e finissima tostatura. Amaro a equilibrare la dolcezza ben presente al palato. Al naso fiori, frutta matura, pesca, albicocca, erbaceo e lieve agrumato. Gradazione importante, corposa e strutturata, dolce e mai noiosa. ABBINAMENTI Facile alla bevuta nonostante la sua gradazione e la sua corposità. La sua dolcezza le rende perfetta con carni di maiale, abbinate o cotte con della frutta, ottima con i dolci alla crema e alla frutta. Si abbina bene anche a carni bianche magari cotte con delle speziature importanti.


26 Nero
Disponibile
€ 4.06 (Iva incl.)
ZIZAGNA (ex Eretica)
26 Nero - VSN006B033
APA, Ambrata, Amara, da 4.5%, bottiglie da 0.33 l.
Leggera, fruttata, elegante e equilibrata. Questa è l’interpretazione del Birrificio 26 Nero dell’ American Pale Ale. Al naso si presenta con sentori agrumati e fruttati. Al gusto schietto del malto si contrappone l’amaro tipico degli oli essenziali dei luppoli americani e neozelandesi.


100 Venti
Disponibile
€ n/d
Sir AleStrong
100 Venti - CVT009F20
Scotch Ale, Ambrata, Dolce, da 7.8%, fusti da 20.00 l.
Ispirata alle Scotch Ale, la Sir AleStrong abbina forza ed eleganza. Corpo robusto ma non eccessivo, con un discreto tenore alcolico ed un amaro solo ad equilibrare. È una birra legata al malto con note di caramello, fiori, miele scuro, frutta secca e un lieve tostato. Corpo e alcool non penalizzano la bevuta che chiude con un finale caldo e avvolgente. ABBINAMENTI Ottima con agnello, formaggi stagionati ed erborinati, dolci di frutta secca e cioccolato.


Il Contegelo
Disponibile
€ 3.42 (Iva incl.)
Revolver
Il Contegelo - ICG010B033
Helles, Chiara, Dolce, da 4.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra di colore dorato carico, dalla schiuma abbondante, bassa fermentazione, ispirazione tedesca con un tocco italiano. Al naso si distingue il lievito a bassa fermentazione, con un leggero floreale, sentori di crosta di pane. Mediamente secca, equilibrata con un finale leggermente amaro. Revolver è pensata per essere semplice ma incisiva, adatta a tutti i momenti e a tutti i palati. Ideale per accompagnare aperitivi leggeri, carni bianche e pizza.


26 Nero
Disponibile
€ 4.06 (Iva incl.)
Guadagnata
26 Nero - VSN005B033
Amber Ale, Rossa, Amara, da 6.5%, bottiglie da 0.33 l.
Ottenuta da una particolare miscela di malti selezionati, dal colore mogano brillante, con schiuma consistente color crema. Presenza di aromi pieni come caramello. In bocca sensazioni di morbidezza e pienezza. L’amaro non è invadente.


100 Venti
Disponibile
€ n/d
James Blonde
100 Venti - CVT001F20
Blond Ale, Chiara, Dolce, da 5%, fusti da 20.00 l.
Birra ispirata alle Golden Ale. La James Blonde è beverina e di amaro elegante, profumata di uva americana, arancia e fiori bianchi, con note di miele di acacia. ABBINAMENTI Non è una birra prepotente per cui non richiede piatti dal sapore forte. Può essere un ottimo aperitivo con salumi quali il prosciutto crudo; ideale con un'insalata di mare tiepida e delicata, ma anche con una più saporita orata o spigola al forno oppure delle torte salate con erbe amarognole come cicoria o catalonia.


61Cento
Disponibile
€ 3.86 (Iva incl.)
Elk
61Cento - 61C0002B033
American Amber Lager, Ambrata, Amara, da 5.8%, bottiglie da 0.33 l.
Birra ambrata a bassa fermentazione ispirata alle american amber lager caratterizzata dai luppoli nordamericani e dai nobili europei dai quali prende soprattutto il sapore, mantenendo un amaro equilibrato. I luppoli originari della Yakima Valley sono ben bilanciati dalle note di caramello dei malti utilizzati. La ELK è caratterizzata da un intenso e luminoso color ambra, limpido e profondo. I profumi sono eleganti di luppolo e malto, erbacei e fruttati. Al palato offre il meglio di se: fresca, scorrevole, intensa ed equilibrata, si lascia bere senza timidezza! La ELK si esprime eccezionalmente bene in ogni occasione: da sola, come aperitivo o con gli antipasti, con i formaggi, i primi piatti strutturati, il riso (da provare con un risotto al formaggio), con le preparazioni di pesce più intense, con la carbonara, con le carni rosse, il manzo, il maiale, l’anatra, fino ad azzardare con i dolci secchi. ELK è l’alce gigante tipico delle foreste del nord dell’America da dove vengono i luppoli più caratteristici di questa birra.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ n/d
Awanagana
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC117F24
EuroPaleAle, Chiara, Amara, da 4.5%, fusti da 24.00 l.
Profumi agrumati e tropicali dati da una generosissima luppolatura made in Europe di nuova generazione.


Piccolo Birrificio Clandestino
Disponibile
€ 5.39 (Iva incl.)
Fortezza Nuova
Piccolo Birrificio Clandestino - PBC172B033
Barley wine, Bruna, Dolce, da 10.5%, bottiglie da 0.33 l.
Barley wine di stampo inglese. Al naso si avvertono note etiliche con sentori di agrumi, miele e madeira. In bocca si presenta con una dolcezza inaspettata ed un corpo importante, con un finale lunghissimo e leggermente amaro.


Il Contegelo
Disponibile
€ n/d
Lucy
Il Contegelo - ICG003F24
WitBier, Chiara, Dolce, da 4.7%, fusti da 24.00 l.
chiara, prodotta con frumento non maltato e segale, delicata speziatura con coriandolo, lemongrass e bucce d’agrumi


Il Contegelo
Disponibile
€ 7.17 (Iva incl.)
Revolver
Il Contegelo - ICG010B075
Helles, Chiara, Dolce, da 4.8%, bottiglie da 0.75 l.
Birra di colore dorato carico, dalla schiuma abbondante, bassa fermentazione, ispirazione tedesca con un tocco italiano. Al naso si distingue il lievito a bassa fermentazione, con un leggero floreale, sentori di crosta di pane. Mediamente secca, equilibrata con un finale leggermente amaro. Revolver è pensata per essere semplice ma incisiva, adatta a tutti i momenti e a tutti i palati. Ideale per accompagnare aperitivi leggeri, carni bianche e pizza.


Luckybrews
Disponibile
€ 4.45 (Iva incl.)
Smoked PORTER
Luckybrews - LUK001L040
Porter, Scura, Dolce, da 4.7%, lattine da 0.40 l.
Birra di colore nero abbastanza profondo con un amaro medio/basso. Pulita, gradevole e scorrevole. Prodotta con il 25% di malto affumicato che rilascia alla birra note decise di pancetta e provola affumicata, che si accompagnano a sentori di caffè e cioccolato ed un leggero caramello. Perfetta da abbinare con alimenti cotti alla brace: la fiamma viva conferirà una fumosità più mite alle vivande e la birra potrà completarne il sapore.